Resep Telur Pindang

Cara Membuat Telur Pindang

Bahan-bahan

6 porsi

1. 6 butir telur ayam
2. 15 butir telur puyuh
3. 8 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 1 sdt ketumbar
6. 1 sdt lada
7. 1/2 ruas jari lengkuas
8. 1 batang serai
9. 2 lembar daun salam
10. 5 sdm kecap manis
11. 1 sdm gula merah
12. 700 ml air
13. secukupnya garam

Langkah

60 menit

1. Rebus telur ayam selama 6 menit & telur puyuh 3 menit lalu kupas kulitnya.
2. Haluskan bawang merah, putih, ketumbar & lada. Memarkan lengkuas & serai.
3. Masak air, masukkan semua bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, kecap manis, gula & garam.
4. Setelah semua bumbu masuk lalu telur ayam & puyuh nya juga dimasukkan. Rebus sampe air mengering. Siap disajikan.

 Sumber

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share