Resep Kue Putri Ayu
Cara Membuat Kue Putri Ayu
Bahan-bahan
20porsi
- 200
g terigu (∆)
- 175
g gula pasir butir halus
- 200
ml santan (kara 65ml+air)
- 1/2
sdt sp/tbm/ovalet
- secukupnya vanili
- secukupnya garam
- secukupnya pasta
pandan
- 2
butir telur
- secukupnya kelapa
parut
Langkah
45menit
- Kukus
kelapa beri sedikit garam,lalu sisihkan.campur santan dan beri sedikit
garam
- Mixer
telur,gula,sp dan vanili dgn kecepatan tinggi smp kental
- Lalu
masukkan terigu yg sudah diayak dan santan secara bergantian mixer dgn
kecepatan rendah(sebentar saja,asal tercampur)
- Masukkan
pasta pandan aduk smp rata dgn spatula
- Oles
cetakan dgn sedikit minyak,lalu tata kelapa pada cetakan,padatkan.
selanjutnya tuang adonan smp agak penuh
- Kukus
selama kurleb 15menit dgn api besar (jgn lupa bungkus tutup panci dgn
kain)
ConversionConversion EmoticonEmoticon