Resep Ayam Goreng Mentega
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega
Bahan-bahan
- 1
Ekor ayam dipotong menjadi 16 atau 32 sesuai selera
- 6
siung bawang putih dihaluskan
- 5
sdm kecap inggris
- 3
sdm kecap asin
- 1
sdm minyak wijen
- 100
gram mentega / butter
- 2
buah jeruk nipis
- 4
sdt gula pasir
Langkah
- Campurkan
bawang putih, kecap inggris, kecap asin dan minyak wijen kedalam potongan
daging ayam dan diamkan atau ungkep selama 15 - 20 menit
- Goreng
ayam yang sudah diungkep hingga matang dengan minyak goreng biasa lalu
tiriskan.
- Lelehkan
mentega di wajan dan masukan air perasan jeruk nipis.
- Tambahkan
gula
- Masukan
ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan yang berisi campuran mentega,
aduk hingga rata
- Masak
sebentar dengan api kecil supaya bumbunya meresap
- Angkat
dan tuang menteganya di atas ayam dan sajikan.
Sumber
ConversionConversion EmoticonEmoticon