Resep Ikan kembung Cabe Ijo

Cara Membuat Ikan kembung Cabe Ijo

Bahan-bahan

1. 4 ekor ikan kembung
2. 1 buah jeruk nipis
3. 9 siung bawang merah (iris tipis)
4. 8 siung bawang putih (iris tipis)
5. 10 buah cabe ijo keriting (iris tipis bulat)
6. 5 buah cabe rawit (iris tipis bulat)
7. Secukupnya garam
8. Secukupnya gula pasir
9. 3 buah jeruk limo

Langkah

1. Cuci bersih ikan dengan air. Keluarkan isi perutnya. Rendam dalam perasan jeruk nipis kurleb 15 menit. Basuh kembali dengan air
2. Goreng ikan sampai matang dalam minyak panas. Angkat dan kemudian sisihkan
3. Sekarang buat bumbunya. Tumis irisan bawang putih sampai harum dengan minyak goreng.. kemudian masukkan irisan bawang merah..aduk rata
4. Terakhir masukkan duo cabe ijo, kemudian beri garam dan gula pasir. Tes rasanya, Kalau suka pete, masukkan terakhir sehingga masih terasa kletus - kletus, siram ikan dengan peresan jeruk limo.

Sumber

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share