Resep Bolu kukus ubi
Cara Membuat Bolu kukus ubi
Bahan-bahan
- Bahan
A :
- 100
gr ubi ungu
- 200
gr air
- Bahan
B :
- 2
butir telur
- 240
gr gula halus
- 1
sdt SP
- 250
gr tepung terigu
- 1
sdm susu bubuk
- secukupnya garam
dan vanili
- 1
sdt baking powder
- secukupnya pewarna
ungu
Langkah
- Kukus
ubi ungu.. haluskan dan blender sampai halus dng air.. sisihkan.
- Mixer
dng kecepatan tinggi.. bahan B kecuali terigu sampai mengembang dan
kental... turunkan speed rendah kemudian masukkan terigu sedikit demi
sedikit di teruskan memasukkan bahan A. Hasil adonan kental ya bunda..
kemudian masukkan cetakan bolkus yg sdh di alasi kertas cup.
- Kukus
selama 20 menit dng api besar...1. Tutup kukusan bungkus kain ya
bun.. biar uap kukusan tdk menetes ke bolkusnya. 2. Dan jangan membuka
tutup selama pengukusan.. ntar bolkusnya ngambek gk mau mekar.
ConversionConversion EmoticonEmoticon