Resep Kue Perut Ayam

Cara Membuat Kue Perut Ayam

Bahan-bahan

1. 250 gr tepung terigu
2. 100 gr gula pasir (saya 75 gr)
3. 1/2 sdt baking powder
4. 1/2 sdt garam
5. 1 sdt ragi instan
6. 1/2 sdt vanili bubuk
7. 2 butir telur
8. 100 ml air kelapa (air biasa), saya pake air kelapa lebih enak rasanya

Langkah

1. Ayak tepung terigu, campurkan dg gula, garam, ragi instan & vanili, aduk rata.
2. Kocok lepas telur, masukkan campuran terigu, aduk rata. Tambahkan air kelapa sedikit2, aduk rata. Tutup adonan, diamkan selama 45 menit.
3. Jika sudah mengembang, masukkan ke dalam piping bag (plastik segitiga), gunting ujungnya kurang lebih 1/2 cm. Krn lupa nyimpen piping bagnya dimana...saya pake kantong plastik biasa
4. Goreng kue dg menyemprotkan adonan ke dlm wajan berisi minyak panas dengan bentuk melingkar. Masak dg api kecil saja supaya matangnya rata.
5. Balik kue jika bagian bawah sudah tampak berubah warna kuning kecoklatan, goreng hingga matang. Angkat, sajikan.

 Sumber

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share