Resep Nasi Goreng Hongkong

Bahan-bahan :

1. 4 porsi nasi putih (porsi sedang)
2. 4 butir telur
3. 2 batang daun bawang, iris halus
4. 1 genggam jagung manis pipilan
5. 1 genggam kacang polong (buncis juga oke)
6. 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
7. 3 siung bawang putih, cincang halus
8. 3 sdm arak merah / ang ciu (boleh skip)
9. Secukupnya minyak wijen (minyak sayur oke)
10. 3 sdm kecap inggris
11. 3 sdm saus tiram
12. 3 sdm kecap asin
13. 1/2-1 sdt garam
14. 5 lembar smoke beef, potong kecil2 (sosis oke)

Langkah :

1. Buat telur orak arik dengan irisan daun bawang, sisihkan
2. Tumis bawang putih menggunakan minyak wijen hingga harum, masukkan daging asap/ smoke beef, aduk rata
3. Masukkan jagung, kacang polong, telor orak arik, dan irisan cabai merah, aduk rata
4. Tuang nasi, lalu aduk rata, bumbui, beri kecap inggris, saus tiram, kecap asin, dan ang ciu, cicipi rasanya, jika dirasa kurang asin, tambahkan sedikit garam, cicipi rasanya lagi sampai oke
5. Aduk2 hingga bumbu rata sempurna meresap ke nasi, matikan api

SC: Cookpad

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share