Resep Pie Susu

Cara Membuat Pie Susu

Bahan-bahan

10-20 porsi

1. ♨️Bahan membuat kulit:
2. 200 gr tepung terigu
3. 130 gr margarin (saya pk blueband)
4. 1 butir telur
5. 1/2 sdt vanilli (optional)
6. 27 gr susu bubuk
7. ♨️Bahan custard:
8. 200 gr susu kental manis
9. 1 sdm maizena
10. 3 butir kuning telur
11. 100 ml air matang

Langkah

1. Membuat kulit: campur jadi satu tepung terigu + margarin + susu bubuk + telur dan vanilli, uleni sampai kalis, wrapping dan simpan di kulkas selama 20mnt.
2. Membuat Custard: campur skm + air + maizena + kuning telur aduk2, saring dan buang ampasnya.
3. Keluarkan adonan, ambil sepotong/secukupnya, ratakan di cetakan yang telah dioleskan margarin, tusuk2 adonan dengan garpu. Tuang custard kedalam cetakan.
4. Panggang pie selama 40mnt dengan suhu 130°. Angkat dr panggangang, keluarkan dr cetakan dan sajikan

Sumber

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share