Resep Crispy chicken honey spicy / ayam goreng madu pedes garing

Cara Membuat Crispy chicken honey spicy / ayam goreng madu pedes garing

Bahan-bahan

1. 1 kg ayam kurang lebih (saya beli bagian paha)
2. 1 sendok teh ketumbar
3. 2 sendok makan perasan air lemon
4. secukupnya Garam
5. 1/2 sendok teh Merica
6. 7-8 sendok makan tepung maizena
7. 3-4 sendok makan tepung goreng ayam serbaguna
8. Minyak untuk menggoreng ayam
9. Bahan saos:
10. 5-6 siung bawang putih cincang halus
11. Bahan yang di campur jadi 1 di mangkuk
12. 5-6 sendok makan saos sambal botolan
13. 2 sendok makan saos tomat botolan
14. 1 sendok teh saos tiram
15. 1-2 sendok teh kecap manis
16. 2-3 sendok makan minyak wijen
17. 4-5 sendok makan madu
18. 2-3 sendok makan perasan air lemon
19. 1 sendok makan Gula pasir
20. Campur smua bahan saos di atas ke dalam 1 mangkok dan aduk rata
21. 3-4 sendok makan margarin
22. secukupnya Minyak
23. secukupnya Garam, penyedap dan merica

Langkah

1. Pertama panaskan minyak di kuali,,
2. Sembari menunggu minyak panas, lumuri ayam dgn ketumbar, merica, garam dan air lemon aduk rata lalu masukan tepung ayam goreng serbaguna dan tepung maizena aduk rata, lalu goreng setelah minyak panas dan tiriskan
3. Sembari menggoreng ayam kita masak soasnya
4. Panaskan dikit minyak dan margarine, setelah panas tumis bawang putih hingga harum
5. Setelah bawang putih harum masukan campuran saos tadi,, aduk rata dan masak hingga mendidih
6. Lalu masukan garam, merica dan penyedap icip rasa jika pas matikan
7. Lalu masukan ayam yg sudah di goreng tadi dan aduk rata, siap disajikan

 Sumber

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share