Cara Membuat Bolu Tape Kukus Tanpa Telur
Bahan-bahan
- 100 gr tape singkong
- 250 ml susu cair
- 100 gr margarin dilelehkan
- 50 gr keju parut (optional)
- 100 gr gula pasir
- 200 gr terigu tepung
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
Langkah
- Panaskan kukusan, oles cetakan dengan minyak goreng.
- Lumatkan tape singkong di mangkok dengan garpu, aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit ke adonan tape sambil aduk-aduk, masukkan margarin cair, aduk rata.
- Campur di baskom gula pasir, terigu, baking powder, baking soda, aduk rata.
- Tuang adonan tape, susu, margarin ke dalam adonan terigu, aduk rata dengan spatula, tekstur adonannya jadi kental tidak terlalu encer.
- Tuang ke dalam cetakan, kukus kurang lebih 30 menit
- Tes dengan lidi, jika kue tdk menempel di lidi berarti sudah matang. Angkat, tunggu beberapa saat sampai cetakan tidak panas lagi, baru dipindahkan ke wadah untuk disajikan.
- Selesai.. Siap packing
Source : Cookpad
ConversionConversion EmoticonEmoticon