Resep Kue Rangin, Pancong atau Bandros Legitnya Bikin Nagih

Cara Membuat Kue Rangin, Pancong atau Bandros Legitnya Bikin Nagih

Bahan-bahan:

• 150 gr tepung beras
• 80 gr tepung ketan
• 400 ml santan
• 50 gr kelapa yang tidak terlalu tua, parut
• 2 sdm gula
• 1/2 sdt garam
• margarin untuk oles

Cara membuat:

1. Masak santan hingga matang dengan api sedang, aduk-aduk jangan sampai pecah.
2. Campur bahan tepung bersama kelapa parut, gula, dan garam. Aduk rata.
3. Tuang santan sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan kental. 
4. Panaskan cetakan kue rangin, oles dengan margarin, tuang adonan ke cetakan. Tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga kering dan adonan matang.
5. Angkat dan keluarkan dari cetakan.

Sumber

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share