Resep Bolu Kukus Oat Gula Merah

Cara Membuat Bolu Kukus Oat Gula Merah

Bahan-bahan

1. 250 gr gula merah, sisir
2. 250 ml santan instant
3. 100 gr oat, blender sampai menjadi bubuk
4. 150 gr terigu
5. 2 butir telur suhu ruang
6. 1 sdt baking soda
7. 100 ml minyak sayur

Langkah

1. Santan dimasak bersama gula merah sampai gula merah larut, saring, tunggu sampai benar2 dingin
2. Siapkan baskom, masukkan terigu, tepung oat, dan telur, aduk
3. Tuang larutan gula dan santan kedalam tepung, aduk, tambahkan minyak, aduk sampai rata sempurna, jangan sampai bergerindil ya, usahakan aduk merata, lalu masukkan baking soda, aduk rata
4. Panaskan dandang, alasi tutupnya dengan serbet
5. Masukkan adonan kedalam kertas cup yang dialasi cetakan bolkus, isi sampai hampir penuh (seperti mengisi air digelas buat tamu), lalu Kukus dengan api besar selama 15 menit

Sumber

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share